A dieta 6 Blossom é unha dieta de 6 días cun cambio diario de alimentos proteicos e carbohidratos. Un menú de mostra para cada día e o cumprimento dos principios da nutrición contribuirán á perda de peso e á diminución do volume corporal en pouco tempo.
Nos días de proteínas da dieta, os niveis de glicóxeno baixan debido á falta de carbohidratos, o que provoca o proceso de queima de graxa mediante o uso de lípidos para alimentar o corpo.
Os carbohidratos en vexetais, froitas e grans non causan depósitos de graxa xa que se usan para repoñer as reservas de glicóxeno e manter as funcións vitais do corpo humano.
Regras básicas
Para perder peso rapidamente e reducir o volume corporal, cómpre unirse estrictamente ás regras básicas da dieta de 6 flores:
- non consuma máis de 600 gramos de alimento proteico, 1500 gramos de vexetais, 300 gramos. Gran no día correspondente;
- As porcións deben ser pequenas: uns 150 g. Produtos proteicos ou cereais e ata 500 g. Froitas;
- limitar a cantidade de sal ao mínimo;
- Beba 2, 5 litros de auga ao día.
Para facer a dieta máis eficaz, os carbohidratos simples son completamente eliminados do menú, o que pode levar a un rápido aumento de peso:
- Azucre e produtos con azucre na composición;
- café;
- bebidas doces;
- produtos de fariña branca;
- ketchup;
- maionesa;
- Mostaza.
Características da dieta
A base da dieta da dieta de 6 flores son os días de peixe, vexetais, polo, cereais, queixo cottage e froitas, que se organizan nesta orde para o cambio diario de proteínas e carbohidratos.
Día dos peixes. O peixe é a fonte máis valiosa de proteínas, graxas saudables (Omega 3) e vitaminas (A, E, H, C, PP). O peixe tamén contén iodo, cinc, selenio e calcio. Ao facer dieta, débese dar preferencia a variedades baixas en graxa, como:
- xurelo;
- salmón rosado;
- pescada;
- Arenque;
- atún;
- Arenque;
- sargo;
- Troita;
- bagre;
- Carpa;
- Salmón.
Permítese comer exactamente 600 gramos de peixe ao vapor ou ao forno.
Día da verdura. A dieta implica o uso de vexetais baixas en calorías e sen amidón que non contribúen ao aumento de peso. O alto contido de fibra nos vexetais conduce a unha baixada dos niveis de colesterol e azucre no sangue, elimina as toxinas e nutre a flora intestinal beneficiosa.
O menú pode incluír verduras cocidas, cocidas ao vapor e ao forno, caldo, sopa ou batidos, verduras frescas en forma de ensalada aderezada con aceite de oliva.
É importante saber que o uso de patacas nunha dieta de 6 flores é limitado debido á gran cantidade de amidón na composición. Permítese unha pequena porción de patacas (ata 100 gramos), cocidas co seu uniforme ou cocidas ao forno.
Día da galiña. A composición da carne de polo inclúe proteínas, fósforo, magnesio, potasio e vitaminas do grupo B. Para diversificar o menú da dieta, podes cociñar caldo, asar polo con especias, facer unha sopa de crema a partir de carne de polo.
Día de grans. Neste punto, a dieta inclúe só produtos de cereais integrais (trigo sarraceno, cebada, bulgur, avea, arroz integral), que conteñen moitos nutrientes valiosos e son hidratos de carbono complexos, xa que se absorben lentamente e proporcionan enerxía ao corpo durante moito tempo.
Ademais dos cereais, pódese comer pan integral ou de centeo (ata 100 gramos) e un vaso de kvas.
Día dos quarks. O menú da dieta usa queixo cottage 2-3, 8% de graxa (pero non libre de graxa) en forma de mestura de quark-iogur con canela ou vainilla, iogur sen azucre e aditivos, leite.
O requeixo dá unha sensación de saciedade duradeira polo seu alto contido proteico e tamén é unha fonte útil de minerais (magnesio, calcio, sodio, ferro), vitaminas e bacterias lácticas necesarias para o organismo.
O día de froitas completa a dieta de 6 flores, onde se recomenda tomar pequenas porcións de 200-300 gramos 5-6 veces mentres podes comer todo tipo de froitas e froitas dispoñibles na tempada:
- Mazás, peras;
- Laranxas, mandarinas;
- Uva;
- plátanos - limitado;
- ananás, granada, pomelo;
- Cereixa, cereixa doce, amorodo.
O valor nutricional das froitas, como as verduras, reside na súa alta proporción de fibra e no contido de varios grupos vitamínicos. É importante lembrar que as froitas doces conteñen moito azucre, polo que debes dar preferencia ás variedades azedas e observar rigorosamente a inxestión diaria total de froitas e bagas - ata 1, 5 quilogramos.
Proba o menú de dieta de 6 flores
Seguindo o principio de alternar proteínas e carbohidratos, ao planificar un menú diario para unha dieta de 6 flores, é necesario usar pratos preparados a partir de alimentos aprobados, mentres que a dieta debe incluír 3-4 comidas sen lanches.
peixe
- Almorzo: filete de pescada cocido (200 g);
- Merenda: peixe ao forno con especias (200 g);
- Xantar: caldo de peixe;
- Cea: puré de filete de peixe con caldo (200 g).
vexetais
- Almorzo: ensalada de remolacha cocida;
- Merenda: coliflor con cenorias ao vapor;
- Xantar: calabacín e repolo, patacas cocidas co seu uniforme;
- Cea: ensalada de col de Pequín.
polo
- Almorzo: filete cocido;
- Merenda: caldo de polo con especias e eneldo;
- Xantar: Filete ao Forno;
- Cea: caldo con parte do filete cocido.
grans
- Almorzo: trigo sarraceno cocido;
- Merenda: un vaso de kvas;
- Xantar: bulgur con especias, unha rebanada de pan integral;
- Cea: arroz integral.
Quark
- Almorzo: queixo cottage con canela, té;
- Merenda: iogur;
- Xantar: queixo cottage con iogur;
- Cea: queixo cottage, té.
froita
- Almorzo: mazás ao forno;
- Merenda: 100 gr. Baya;
- Xantar: ensalada de froitas a base de mazá, pera, kiwi e plátano;
- Cea: mandarinas.
Receitas
A pesar da dieta limitada, pódense usar receitas sinxelas para preparar comidas deliciosas, tendo en conta as recomendacións para escoller os alimentos.
Troita ao forno
Ingredientes: 800 g de troita, limón, cebola, perexil, noz moscada.
O peixe é liberado de escamas, lavado e cortado en porcións. Despois salga o peixe e regágase co zume de medio limón. A troita preparada é marinada durante 20-25 minutos.
Pelar a cebola e cortar en medias aros, cortar a metade do limón en rodajas finas. Coloca papel de forno nunha placa de forno e coloca sobre a "almofada" das cebolas anacos de troita con anacos de limón e espolvoreo con noz moscada. Despois envólvese a folla para cubrir a parte superior da troita.
O peixe cócese no forno durante 40 minutos a 180 graos. Espolvoreo con perexil picado antes de servir.
guiso de verduras
Para cociñar necesitarás un calabacín de tamaño mediano, un pequeno repolo branco, 2 pementos e 2 tomates, cenorias e cebolas.
O calabacín debe ser pelado e cortado en anacos, o repolo picado, o pemento cortado en tiras. A continuación, mestura os ingredientes, engade medio vaso de auga, sal e cociña a lume medio durante 20 minutos.
Mentres o cocido está a cocer, pique a cebola, pique as cenorias e sazone cunha cucharadita de aceite vexetal. Neste punto, os tomates son branqueados, pelados, picados en puré de patacas e engádense á tixola para aderezar, que se coce ao vapor durante 5 minutos.
A continuación, mestura as verduras, engade especias e cociña o prato a lume lento durante outros 5-7 minutos. Espolvoreo con herbas frescas antes de servir.
Pementos recheos
Ingredientes necesarios: pimentón doce - 6-8 pezas, repolo branco - 300 g, 2 cenorias, 2 cebolas, 1 colher de sopa. unha culler de pasta de tomate, aceite vexetal, pementa negra, albahaca.
Cortar a cebola en medias aros e fritir nun pouco de aceite durante 5-7 minutos. Picar finamente o repolo, cortar as cenorias en tiras e cociñar xunto coas cebolas baixo a tapa con 100 ml de auga. Engade a pasta de tomate, sal e especias ao prato e cociña durante 15-20 minutos.
Os pementos son lavados, deshuesados e recheos de repolo guisado. Estender a folla de forno nunha tixola, colocar os pementos preparados e, a continuación, envolver os extremos.
Os pementos son cocidos no forno durante 20 minutos. Espolvoreo con perexil verde ou endro antes de servir.
Peituga de polo ao forno con especias
Ingredientes para o prato: peito de polo - 1 peza, 1 colher de sopa. l. Aceite de oliva, pementa, herbas.
Preparación: Lávase o peito e espolvorease con sal, pementa, manteiga e herbas por todos os lados. A continuación, o polo está cuberto con papel aluminio e marinado na neveira durante 30 minutos.
Despois de marinar, o peito colócase nunha manga para asar. O polo cócese nun forno precalentado a unha temperatura de 200 graos durante vinte minutos.
Quinoa na cociña lenta
Ingredientes: 100 g de quinoa, comiño, cúrcuma, sal a gusto.
A granalla lávase ben e despois déixase a remollo en auga durante 5-6 horas para eliminar o amargor. A quinoa enxágase de novo e bótase na tixela do multicooker engadindo auga. O mingau cócese en modo "arroz" durante 25 minutos.
Despois de cociñar, engade un pouco de sal, cúrcuma e sementes de alcaravea ao mingau. Espolvoreo con herbas.
Iogur grego espeso
Para preparalo, necesitas 2 litros de leite, 4 culleradas de iogur natural ou un cultivo de masa fermentada de farmacia.
O leite pasteurizado quéntase a unha temperatura de 50 graos (ata que salga o vapor do leite) e o leite fresco - ata 90 graos (ata que apareza a primeira escuma). A continuación, engádese a masa fermentada ao leite (o leite quente debe arrefriarse a 50 graos), cubra cunha tapa, envólvese cunha toalla e déixase durante 4-5 horas.
Despois de pasar o tempo, o recipiente con iogur colócase coidadosamente no frigorífico durante 2-3 horas máis. Para unha consistencia máis espesa, cola o iogur a través dunha gasa dobrada en 3 capas durante 3 horas.
O iogur grego sérvese con queixo cottage ou herbas. A vida útil do prato é de 5-6 días.
Saír da dieta
Despois de completar a dieta, hai algunhas regras dietéticas que debes seguir para manter os resultados de perda de peso que conseguiches. En primeiro lugar, recoméndase que sigan excluídos da carta os produtos que conteñan azucre e os produtos elaborados con fariña branca. Tamén é necesario aterse a catro comidas ao día sen merendas entre comidas.
Para o almorzo e o xantar podes facer mingau con carne, peixe, polo, un bocadillo de pan integral con queixo e ovos revoltos. A froita está permitida para o té da tarde e podes preparar unha ensalada con polo ou peixe para a cea.
A cantidade de hidratos de carbono simples na dieta de acordo coa dieta de 6 flores debe controlarse rigorosamente e non superar a dose diaria de 200-300 kcal para evitar a aparición de edema e aumento de peso por auga e graxa.
vantaxes e inconvenientes
A dieta das 6 flores é unha forma eficaz de perder peso grazas aos seguintes beneficios:
- Perda de 500 gramos ata 1, 5 quilos diarios;
- perda de peso rápida, que está asociada á eliminación activa de auga do corpo como resultado dunha diminución da cantidade de glicóxeno no corpo (unha molécula de glicóxeno une catro moléculas de auga);
- un plan de nutrición a curto prazo que lle permitirá seguir usando unha dieta para manter o peso.
Como calquera restrición, a dieta ten unha serie de desvantaxes que poden afectar o estado físico e psicolóxico do corpo:
- aumento de peso despois da interrupción da dieta e o retorno dos carbohidratos rápidos á dieta;
- a aparición de fatiga, irritación, debilidade;
- a falta de graxas saudables no menú na cantidade necesaria, o que pode afectar negativamente o traballo do tracto gastrointestinal e do sistema nervioso.
O uso dunha dieta está contraindicado en enfermidades graves do sistema dixestivo, excretor e endócrino, como:
- Gastrite, pancreatite, úlcera gástrica, úlcera duodenal;
- diabetes mellitus;
- inflamación crónica da vesícula biliar;
- Anemia.
Non se pode facer dieta durante o embarazo e a lactación, enfermidades infecciosas, infeccións virales agudas do tracto respiratorio.